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Canneberge
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Vaccinium macrocarpon Aiton Famille des Ericacées Origine : Régions froides, notamment en Amérique du Nord Partie utilisée : Fruit (baies rouges) |
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Historique : Dès le milieu du XIXème siècle, des médecins allemands contribuèrent à répandre dans le monde l’usage médicinal de la canneberge qui fut délaissé après la 2nde guerre mondiale. On a cependant recommencé à s’intéresser aux vertus médicinales de ces baies dans les années 1960 lors des premières résistances aux antibiotiques. Les propriétés de la canneberge sont essentiellement utilisées pour prévenir et traiter les infections urinaires. Propriétés : - Activités préventives dans les infections urinaires à colibacilles : acidifiante, inhibitrice de l’adhérence d’E.Coli 1 - Antibactériennes et antivirales : inhibitrice de l’adhérence de H.pylori2 et de la plaque dentaire
1 P. DI MARTINO et al., Reduction of Escherichia coli adherence to uroepithelial bladder cells after consumption of cranberry juice: a double-blind randomized placebo controlled cross-over trial, World Journal of Urology, 2006, 24: 21-27. |
Date de mise à jour : 02/02/2011
